一番人気の焼き鳥!ひな皮
ひな皮は、かぜの子で一番売れている焼き鳥です。 しかし、創業はじめの頃はあまり売れませんでした。 「この焼き鳥って身がついてないの?こんなの食べるの?」 などと言われることもありました。 昔は食通の人しか食べませんでした。...
愛犬のために、なんこつを買われてはいかがでしょう?
なんこつは、税込みで1本140円です。 さわやかでシンプルな骨の味と、 ジワジワしみてくる胸肉のコンビネーションが好きです。 なんこつは99%の方が塩こしょう味を選びます。 かぜの子のお客様の中には、家族同様の愛犬のために ...
希少部位を使った「タコスティック」
タコスティックは2014年6月に販売を開始したニューフェースです。 パーツはタコの足と、タコのくちばしの「ろうと(漏斗…墨や水を吐く器官)」、そして「とんび(タコの歯が入っている丸い部分から黒い歯を取り除いたもの)」で出来ています。 ...
砂肝は現代人の食生活の救世主
砂肝は、1000人中999人が塩こしょう味を選びます。 砂肝の魅力は何と言ってもその歯ごたえでしょう。 ただし、砂肝はやはり好き嫌いがあるようです。 昭和20年代、30年代は世の中にあまり柔らかいものはありませんでした。 ...
裏メニューその③「ひな皮のスーパーレア タレ味」
ひな皮の焼き加減は、通常は5種類です。 ①レア ②普通程度 ③ちょいカリ ④カリカリスタンダード ⑤スーパーカリカリ ですが裏メニューとして、「スーパーレア」という焼き加減も提供しております。 通常のレアは、お客様から注文が入る前に5分ほど加熱しておき、注文が入っ...