なんこつの味付け

November 26, 2015

このところ迷っていることがあります。
それは、なんこつは塩コショウ味か?タレ味か?ということです。
今まではお客様には100%塩こしょうをお勧めしておりました。
しかし、最近は社長自身がなんこつはタレ味でも香ばしくていけるぞ!という気になってきたからです。
タレ味もなかなか香ばしくてよいのです。
これからは塩こしょう味と決めつけずに、柔軟に対応してゆきたいです。

 

 

 

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